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西门塔尔牛增产的八项技术措施

来源:本站 作者:sdymmy 日期:2019-4-4 22:52:22 浏览次数:107
一、 应用新的杂交方法
  西门塔尔牛用两个或三个品种不断轮流杂交,使逐代都能保持一定的杂种优势,不仅可增加犊牛的初生重,生长发育快,而且肉质好,出圈率高。
  二、 选择良机产犊与配种
  西门塔尔牛养殖场最好能在冬春季产犊,并于开始放牧前全部结束。因为这个时期生下的牛犊健康,到夏季时瘤胃消化得到发育,能很好地利用牧场,保持高度增重等优点,因此把产犊期安排在1-4月份,而最适宜的授精期应是4-8月份。
  三、 奶公犊育肥
  1、 早期断乳:哺乳期缩短到两个月,哺乳量降为250公斤。
   2、 采取特殊的饲养管理:(1)吃足初乳;(2)分阶段饲养;(3)单笼培育;(4)保证充足饮水;(5)预防营养性痢疾性腹泻。
  四、 蒿秆碱化与氨化
  蒿秆碱化的新办法是把浸泡改为喷洒,经过处理后的蒿秆不再用水冲洗,直接喂牛。喷洒处理时,碱水的一般用量为蒿秆量的4-5%,并配成30-50%的溶液使用。
  五、 苜蓿半干贮与沙打旺青贮
将原料晾晒到含水量40-60%时进行青贮,品质大为改善,增重增收。
  六、 利用非蛋白质含氮物作蛋白源
  除强调科学使用尿素外,当前的新产品还有羟甲基尿素、硝基腐尿等,可提高增重21%。
  七、 成型饲料
  成型饲料可以提高饲料报酬、改善适口性,节约饲料、便于运输和贮存,最常见的是颗粒饲料,干草饼与饲料砖(块)。
  八、 适当选用增重剂
  瘤胃素能提高日增重,从促进母牛性成熟,防酸中毒、膨胀病与抗球虫病。日用量是每天150-200毫克,目前多采用口服,屠宰前无须停药。若同时配合埋植促生长药物,效果更佳。其他增重剂如小母牛、成年母牛使用的醋酸三烯去甲孕酮、阉牛使用的孕酮、公犊使用的雌二醇等,均应根据不同对象选用。

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据张清峰博士介绍,鲁西黄牛2006年被农业部列入第一批国家级畜禽遗传资源保护名录,被专家视为最具高档肉牛潜质的地方良种资源。鲁西黄牛是我国最早列入863计划的肉牛品种,目的在于把鲁西黄牛培育成代表民族品牌的国际名牛。鲁西黄牛是中国高档肉牛的首选,随着我国消费者对于牛肉的需求与日俱增,特别是高档牛肉呈现供不应求的局面,不少企业已在着手开发鲁西黄牛。虽然鲁西黄牛的价格和普通肉牛价格差别不大,但是鲁西黄牛的肉质却非常好。鲁西黄牛皮薄骨细、肉质鲜美,肌肉纤维较细,脂肪均匀分布于肌纤维之间,呈明显大理石状花纹,被形象地称为雪花牛肉。大理石花纹就是高档牛肉的一个重要特征,而鲁西黄牛肉质的大理石花纹恰恰非常明显。作为中国最好的牛肉之一,亮剑高端市场是鲁西黄牛发展的未来之路。作为一种专业方向,更处于一种热爱,张清峰已从事鲁西黄牛育种育肥的研究接近10年,争取在未来三年中,配合企业的科研和生产计划,繁殖纯种鲁西黄牛800头,建立育种谱系800套,使科龙公司成为中国最大的鲁西黄牛育种基地;出栏普通育肥牛3000头;出栏高档肉牛1000头,为打造中国名牌肉牛奠定基础。力争三年内,高档肉牛项目净利润600万元以上,以培育发展西门塔尔牛为切入点,推动畜牧业产业化发展。日前该地1000头西门塔尔牛繁育项目,获得盟、自治区二级评审,开始立项建设。该项目建设工程包括建设标准化暖棚1000平方米、畜圈10000平方米、青贮窖2000平方米、料库500平方米、草棚1000平方米,购医兽设备一套。建设期为1年,总投资670万元。 西门塔尔牛繁育基地主要是肉牛繁育技术和黄牛冷冻精液人工授精技术两项生产技术的应用和推广。项目达成后,将大大推动该管理区养牛业发展,加快肉牛改良,有利于牧民持续增收。