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  山东益民牧业 >> 杜泊绵羊
 
             

1. 体型结构:
头部:
头长而刚健,眼大,两眼之间相距大,眼睑发达。鼻子强壮而隆起,强有力的嘴形、上下颌对齐。额宽、不凹陷,两耳大小与头型相配,角根发育良好或有小角,允许有大角但非理想。头部覆盖无光泽的短发,黑头杜泊覆盖短黑发,白头杜泊覆盖短白发。头部没有脂肪局部聚集。
前躯和脖子(颈)
颈长适中,肌肉多而宽,而且与前躯衔接良好。肩宽而结实,理想的肩膀前胸稍凸,胸宽而深。前腿直而强壮,蹄部系部关节节骨强壮,蹄*分开不大,不允许X 型腿,不允许肩膀松垮,肩后不允许肩胛凸起高于脊柱,弯腿或行走无力都是不理想的。
体躯
理想的体躯为长、深、宽;肋骨开张良好,体躯浑圆、丰满,背腰平宽、长而直,允许肩后背部有些微下陷。
后躯
臀部长而宽、成年羊内外胯肌肉丰满而长,后腿强壮,系部关节和蹄部刚健,蹄部没有内转或外翻的的趋势。
繁殖器官
母羊繁殖器官包括乳房非常重要,公羊阴囊不应太长,睾丸发育良好、应左右对称、大小相同,睾丸太小应淘汰,10月龄公羊睾丸周径不小于30cm, 1岁龄公羊睾丸周径不小于32cm, 2岁龄公羊睾丸周径不小于33cm, 3岁龄或更大龄公羊睾丸周径不小于34cm; 两睾丸纵沟分开不可超过1.5CM。
外型总观: 羊的各个部位看上去匀称、生气勃勃而且脾气温顺。

2.体重或生长速度: 用G表示,体型太小或太大的羊应淘汰,理想的体重应与年龄相符。条件良好时的杜泊公母羊体重
 
年龄      公羊             母羊
3岁龄 105.5 kg     95.0 kg
2岁龄 102.2 kg     84.3 kg
1岁龄 92.8 kg       70.9 kg
11月龄 80.0 kg     65.2 kg
9月龄 69.5 kg       54.8 kg
6月龄 54.6 kg       47.8 kg

3. 脂肪分布:局部任何部位的脂肪沉着都是不提倡的。允许胴体上层覆盖一层薄的脂肪,或脂肪分布于肌肉纤维之间。羊身必须摸上去结实而有肌肉感。

4. 颜色:黑头杜泊羊应为:白色的身体、黑色的头和颈,颈上的黑色不能超过肩膀或胸骨,肛门、生殖器和蹄应有色素沉着,允许身上或腿上有少量黑点,但全白或以黑色为主应当淘汰。白头杜泊羊应为:全身为白色,眼睑、肛门、乳房和生殖器有色素沉着,棕色为色素沉着的象征,允许耳朵和腹下部有少量黑点。

5. 被毛:被毛应短而疏松、粗毛和干死毛相混,被毛覆盖线从侧面看在体躯一半以上,被毛覆盖线下部为干净的干死毛(即短发),被毛太多太长太密或发太长都是不理想的。背部不允许有鬃毛。


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据张清峰博士介绍,鲁西黄牛2006年被农业部列入第一批国家级畜禽遗传资源保护名录,被专家视为最具高档肉牛潜质的地方良种资源。鲁西黄牛是我国最早列入863计划的肉牛品种,目的在于把鲁西黄牛培育成代表民族品牌的国际名牛。鲁西黄牛是中国高档肉牛的首选,随着我国消费者对于牛肉的需求与日俱增,特别是高档牛肉呈现供不应求的局面,不少企业已在着手开发鲁西黄牛。虽然鲁西黄牛的价格和普通肉牛价格差别不大,但是鲁西黄牛的肉质却非常好。鲁西黄牛皮薄骨细、肉质鲜美,肌肉纤维较细,脂肪均匀分布于肌纤维之间,呈明显大理石状花纹,被形象地称为雪花牛肉。大理石花纹就是高档牛肉的一个重要特征,而鲁西黄牛肉质的大理石花纹恰恰非常明显。作为中国最好的牛肉之一,亮剑高端市场是鲁西黄牛发展的未来之路。作为一种专业方向,更处于一种热爱,张清峰已从事鲁西黄牛育种育肥的研究接近10年,争取在未来三年中,配合企业的科研和生产计划,繁殖纯种鲁西黄牛800头,建立育种谱系800套,使科龙公司成为中国最大的鲁西黄牛育种基地;出栏普通育肥牛3000头;出栏高档肉牛1000头,为打造中国名牌肉牛奠定基础。力争三年内,高档肉牛项目净利润600万元以上,以培育发展西门塔尔牛为切入点,推动畜牧业产业化发展。日前该地1000头西门塔尔牛繁育项目,获得盟、自治区二级评审,开始立项建设。该项目建设工程包括建设标准化暖棚1000平方米、畜圈10000平方米、青贮窖2000平方米、料库500平方米、草棚1000平方米,购医兽设备一套。建设期为1年,总投资670万元。 西门塔尔牛繁育基地主要是肉牛繁育技术和黄牛冷冻精液人工授精技术两项生产技术的应用和推广。项目达成后,将大大推动该管理区养牛业发展,加快肉牛改良,有利于牧民持续增收。